Aktuálity
!!New updates!!
Validatory
Sušené produkty
Název: Mouka na obalování /
Rady a typy: n/a
Využití: Obaluje se s ní maso před smažením. Dodává masu křupavost a pestré zbarvení.
Obrázek od:GViet
Název: Obalová mouka s přichutí krevetu /
Rady a typy: n/a
Využití: Tato surovina je určená na obalování krevet. Ty se pak dozlatova osmaží. Podávají se se sladkokyselou omáčkou.
Obrázek od:GViet
Název: Rýžová mouka Báň-ku-on /
Rady a typy: n/a
Využití: Používá se k přípravě pokrmu zvaného bánh cuốn. Tento pokrm připomínající palačinky má bílé tenké těsto. Uvnitř je plněný mletým vepřovým masem, na drobno nakréjeným jidášovým uchem a cibulí. Podává se s dozlatova osmaženou vepřovou tlačenkou, sušenou cibulí a omáčkou.
Obrázek od:GViet
Název: Mouka lepkavé rýže /
Rady a typy: n/a
Využití: Využívá se k přípravě rýže zvané xôi nếp nebo koláče „Bánh dây`“. Konzumuje se s tlačenkou z vepřového masa. Další pokrm, který lze vyrobit z této suroviny je bánh trưng. Tento zelený koláč je tradiční pro Vietnam. Připravuje se především na vietnamský Nový rok. Některé koláče vyrobené z lepkavého těsta se často balí do listů (např.: banánovníku), které se před konzumací snadno odloupávají.
Obrázek od:GViet
Název: Mletá kurkuma /
Rady a typy: n/a
Využití: ento druh koření dodává jídlu zbarvení, aby vypadalo lákavěji. Netřeba dávat velké množství tohoto koření, jinak by bylo jídlo hořké. Kurkuma pomáhá proti rakovině kůže.
Obrázek od:GViet
www.bepviet.tym.cz powed by GViet
© Copyright 2008 - 2010 | GViet
last update 2010
© Copyright 2008 - 2010 | GViet
last update 2010